ようやく貢茶（ゴンチャ）デビューした話

 

前々から気になっていた貢茶（以下、”ゴンチャ”で統一します）。
台湾発祥のお茶屋さんで、私の大好きなタピオカミルクティーが美味しいという噂。日本に初めてお店ができたのは３年前とか……そんなにも前から気になっていたのに行けてなかったとは。
そして気になっていたとはいうものの、特に調べもせずに行ってしまい。
注文時に、わたわたしてしまったので次回に向けおさらい。

 

そもそもゴンチャとは？

お茶の発祥地である中国では古来、希少だった最高品質のお茶を時の皇帝に献上するしきたりがあり、それは貢ぐ茶、「貢茶（ゴンチャ）」と呼ばれていました。

ゴンチャのパンフレットより

なるほど、皇帝に貢ぐお茶という意味だったのですね。

注文方法

1. ドリンクを選ぶ
2. 甘さを選ぶ
3. 氷の量を選ぶ
4. トッピングの希望があれば選ぶ

以上。

なのですが、まず①のドリンクを選ぶ段階でかなり迷いました。なにしろ、種類豊富。そして時には季節限定メニューもあるとか。
次回、注文時にもたもたしないためにも詳しく書こうと思います。

ドリンクを選ぶ

• ドリンクのなかに６つカテゴリーがあります。
• スムージー以外サイズはSMLから選べます。ただしLサイズはアイスのみ。
• スムージーはMサイズのみ。
• ジュースでもブラックフォレスト（グラスジェリードリンク）はMサイズのみ。
• ジュースとスムージー以外はアイスかホットかを選べます。

オリジナルティー

どれもホットかアイスかを選べます。

• ジャスミングリーンティー
  緑茶（不発酵茶）
• ウーロンティー
  青茶（半発酵茶）

  本場ならではの豊かな香りとコクが自慢

• ブラックティー
  紅茶（全発酵茶）
• 阿里山ウーロンティー
  青茶（半発酵茶）

  限りなく緑茶に近いすっきりと爽やかな風味の烏龍茶

 

ゴンチャ スペシャル

どれもホットかアイスかを選べます。

• ミルクフォーム グリーンティー
  こちらにオススメマークがついてました。
• ミルクフォーム ウーロンティー
• ミルクフォーム ブラックティー
• ミルクフォーム 阿里山ウーロンティー

果たして、ミルクフォームとは？！
公式ホームページを見てみましたが、特に記載はなく。気になります。
どうやら、生クリーム、バター、そして牛乳が入っているとかいないとか？？はてさて、どんな味なのか？？次回は、絶対こちらのなかから選ぼうと思います！

ミルクティー

どれもホットかアイスかを選べます。

• グリーン ミルクティー
• ウーロン ミルクティー
• ブラック ミルクティー
• 阿里山ウーロン ミルクティー
• ハニー ミルクティー
• 抹茶 ミルクティー
• チョコレート ミルクティー
• タロ ミルクティー

ウーロンミルクティーとブラックミルクティーにオススメマークが付いていました。

ティーエード

どれもホットかアイスかを選べます。

• ピーチ阿里山ティーエード
• パッションフルーツ 阿里山ティーエード
• マンゴー阿里山ティーエード

ピーチとマンゴーにオススメマークが。そうなると、パッションフルーツを飲んであげたい気もします。

 

ジュース

アイスのみ。

• ハニーグレープフルーツジュース
• ハニーレモンジュース
• マンゴージュース
• ブラックフォレスト（グラスジェリードリンク）

※  ブラックフォレストだけMサイズのみで、甘さと氷の量もカスタマイズはできないそうです。

 

スムージー

アイスのみ

すべてMサイズのみで、甘さと氷の量のカスタマイズはできないそうです。

• ウーロンミルクティースムージー
• 抹茶スムージー
• チョコレートスムージー
• マンゴースムージー

 

甘さを選ぶ

ドリンクの種類を決めたら次は甘さを選びます。甘さは４段階から選べます。

• ゼロ
• 少なめ
• ふつう
• 多め

 

氷の量を選ぶ

氷の量は４段階から選べます。

• ゼロ（氷なし）　この場合は＋７０円
• 少なめ
• ふつう
• 多め

 

トッピングを選ぶ

トッピングは６種類で、最大３つまで入れられるそうです。

1. パール（タピオカ）
   ゴンチャのタピオカは台湾から直輸入したもので、店舗で仕込んでいるそうです。
2. ミルクフォーム
3. アロエ
4. ナタデココ
5. バジルシード
6. グラスジェリー（こちらは一部店舗のみ取扱）

 

お店おすすめの組み合わせ

1. ブラックミルクティー＋パール（タピオカ）
2. ウーロンミルクティー＋アロエ
3. ミルクフォーム グリーンティー＋パール
4. ピーチ阿里山ティーエード＋パール
5. マンゴー阿里山ティーエード＋ナタデココ
6. ハニーグレープフルーツジュース＋バジルシード

 

私の初ゴンチャは、まさに①。もちもち美味しかったなぁ。

一緒に行った方はグラスジェリーをトッピングされてました。

 

本日より新しいトッピング ✨グラスジェリー✨が仲間入りします！
本場台湾では、仙草ジェリーと呼ばれていて、漢方薬のような香りがする独特の味わいがミルクティーにぴったりです👍

同時にグラスジェリーをメインに使用した、新感覚のデザートドリンク✨ブラックフォレスト✨も発売します😆 pic.twitter.com/bM6jIFSQkF

— gongcha_japan (@gongcha_japan) 2016年10月26日

一体全体、何通りの味が楽しめるのか！とりあえず、タピオカを中心に据えて（？）色んな味を楽しんでいこうと思っています。
少なくとも、次回は３年後じゃないことを願う今日この頃です。